LOL赛事下注app茶叶仓储:广东仓与昆明仓谁才是普洱茶仓储的典范?

  新闻资讯     |      2023-11-19 15:24

  lol下注lol下注把你的茶,拿点来广东仓储,昆明仓转化实在太慢了,6年的茶叶看起来还很新,客户不喜欢。

  这话,已经不止一次说了。这一点,老杨心里也知道:昆明转化,的确是太慢了。2016年做的懂过古树,喝起来还很新。

  茶叶的转化速度,落在卖茶上,就是变现周期的长短。如果茶叶都要等到转化10年才卖,只怕还没等到茶变好,茶商就做不下去了。

  普洱茶的核心是越陈越香,随着时间转化,汤感更厚,喉韵更深,体感更强,给人一种全新的品鉴体验。

  结果就很尴尬:客户想要老一点的茶,手里没货。2017年之后的山头茶,倒是有一大仓库。

  可是,茶企全靠现金流活着,原料是茶企最大的开支,大多数现金流,都压在茶叶上。

  大多数茶老板,客户要老茶拿不出货,存茶还没变老。平时负债运营,拆东墙补西墙。

  广东存茶,温度和湿度比昆明高,转化速度比昆明快。就茶叶转化速度来说,广东存一年,有昆明存三五年的效果。

  然而,广东仓储的茶叶,广东本地人喝着很舒服,但在昆明住惯了的人,刚拿到手的时候,可能有点喝不惯。

  但是,昆明地区的仓储,能更好地保留茶叶里的原有风味,存放十来年的生茶,花蜜香依旧。

  就茶叶转化的特点和风格来说,广东存出来的茶,转化速度快,口感更加醇厚,喉韵更好。但茶叶原有的香,会弱化一些。

  广东仓觉得:云南虽然是产区,但昆明存茶转化太慢了,存放十年,叶底还是绿的。拿来广东存,一年就有云南三五年的效果。

  昆明仓听见这种说法,也很不爽,直接说:广东高温高湿存出来的茶叶,你也敢喝,就不怕微生物疯长,长出点不该喝的东西。

  广东仓一听,更加不爽:高温高湿?你道听途说,凭空污茶清白。香港人、台湾人,我们广东人,天天喝,怎么就没喝出问题来。

  仓储,并无高下,若有偏爱,在某种程度上,是融入了家乡情怀。终究不过,一方水土养一方人。

  在昆明喝广东存出来的茶,感觉茶汤有点类似海风吹过留下的味道,但是茶汤的厚度和喉韵,又超过昆明本地仓储的茶。

  在昆明住惯了的人去广州,喝从昆明带过去的茶,感觉茶味太淡,镇不住海鲜的腥味,还是广东本地仓储出来的茶叶,喝着更舒服。

  在昆明存放一年半,再次打开试试。原本不习惯的味道消失了,茶叶的香气又重新出来了。

  然后,就有了奇怪的想法:把茶叶拿到广东存两年,再拿回昆明存两年。保证转化速度的同时,或许又能保留茶叶里的原有风味。

  回望普洱茶的历史,很多经典的茶品,都是存在广东,后又流回云南,流向全国各地。

  于是,把自己做的山头茶,搞几件相对便宜些的、有转化空间的大树茶(古树量少,不轻易试),拿到广州恒温恒湿的红酒仓库里放着,

  就短暂的人生而言,以玩茶的心态游戏人间,只为了图一个乐。需要的是更多的探索,充实人生。